遠百信義A13美食餐廳實在是太吸引人！想一嚐全台獨家異國料理，絕對要直接衝B3《Food Opera食代館》，集結了亞洲人氣餐廳，有香港風味，新加坡、印度及馬來西亞、泰國等店家一次全進駐。250坪的空間共有提供310個座位，必吃三巡海南雞飯、學記港式茶餐廳、Quenches、星洲蝦麵、茨廠街、叮叮泰式料理、香雀、新德士、老檳城等獨家料理！
《Food Opera食代館》首次採用「星馬南洋風格」為主題的美食廣場，打造出南洋風與新加坡Katong區峇峇娘惹南洋建築元素，從天花、地板、牆身以至燈飾都能隨處感受到充滿特色的南洋風情。顏色鮮明的外觀，加上黑白花紋地磚，創造出全新獨特的美食空間。
一、叮叮泰式料理
在泰國以"媽媽的烹飪"風格風靡美食圈的BAAN YING餐廳，於1999年開始在泰國TENDY SIAM區開設餐館，以溫暖和舒適的氛圍大受歡迎。
首度來台的《叮叮泰式料理》，推出泰國最美味的家庭料理！推薦「dink dink鳳梨炒飯」，新鮮又浮誇的開胃料理必吃。
二、quenches
BreadTalk集團的全台首店品牌《quenches》，打造出解渴消暑飲品，延續台灣茶飲文化的傳承，結合台灣在地季節性水果和南洋風味甘蔗，推出超時尚的新飲品。
現場使用天然熬煮工法，製作出純天然無任何添加劑新鮮風味茶飲和果醬，並利用台灣茶葉搭配南洋甘蔗風味推出全新口感飲品，推薦「青檸甘蔗」，清爽解渴。
三、老檳城
馬來西亞料理名店《老檳城》，以馬來西亞在地料理受到歡迎。可自由選擇各式米飯，並搭配各種咖哩、主菜和配菜。每個人都可以依據喜好做餐點搭配。
推薦《老檳城》的「咖喱雞」，保證每一口都超夠味。
四、香雀
印度料理《香雀》，由印度廚師駐點料理，使用天然食材現點現做，以獨門的香料配方及自製優格，製作出各式多樣化的道地印度風味料理。
推薦必吃「牛腩綜合香料咖哩」，完全不乾柴的肉質配上印度獨有香料咖哩，超級對味。
五、茨廠街
來自新加坡吉隆坡的風味料理《茨廠街》，主要販售馬來西亞華人麵食料理，像是以自製叄峇辣椒醬和黃油麵一起快火拌炒的「嘛嘛炒麵」，或是馬來西亞經典美食「檳城炒粿條」，以自製純豬油來大火快炒等這些主打商品絕對必嚐。
同步推薦畫面好拍也超新鮮的「小龍蝦伊麵」。
六、新德士
熱愛港式燒臘的人別錯過這間《新德士》，來自香港的主廚將道地家鄉情懷封存在港式燒臘風味中，打造出讓人一再回味的頂級燒臘。
採用上等肉品，加上秘製醃料燒製而成的燒臘，肉質鬆軟滑潤，脂肪分布均勻，再以炭燒爐和炭火烤製，獨特炭香融入肉中，微甘蜜汁和炭燒香讓人齒頰留香。
七、星洲蝦麵 蝦跳跳
BreadTalk集團全台首店新品牌《星洲蝦麵-蝦跳跳》，蝦麵是由日據時代移民至檳城之福建漁民所研發而來，以大量蝦殼及蝦頭熬煮成鮮美高湯，搭配黃麵，成為人人喜愛的庶民美食。
現今大家較常吃到的蝦麵則是加上了新鮮大蝦與豐富配料，湯頭充滿鮮蝦與辛香料的獨特香氣與甘甜，「霸王大蝦麵」就讓妳一次將馬來西亞人氣招牌料理全吃到，不僅麵條Q彈，鮮蝦湯頭更是讓人想一吃再吃。
八、學記港式茶餐廳 HOK KEE HONG KONG CAFÉ
同樣為BreadTalk集團新品牌的《學記港式茶餐廳》台灣首店，將超過半世紀港式風味帶到台灣。
擁有五十多年歷史老字號的《元朗學記粥麵》，是「元朗十大必吃」之一。所有粉麵和粥品均用心烹調，把元朗總店的傳統風味保存下來。這次進駐台灣，讓大家不用飛到香港，就能大口吃到最道地的人氣美味。
狀元及第粥
加入獨家秘方熬煮的白粥，米粒已呈綿化與高湯合為一體。最受歡迎的狀元及第粥加入新鮮豬潤、豬肚、豬粉腸及滑嫩肉片，入口濃香稠密。
荔灣艇仔粥
綿密白粥加入豬皮、魷魚、豬肉末輕煮，出餐時加上爽脆生菜絲及富有口感的香脆花生，健康豐富配料是女生們最愛的粥品之一！
鳳城淨水餃
港式鳳城水餃不同於台灣人認知的水餃口味，薄薄外皮有意外的Q彈口感，毫不軟爛，內餡混合了黑木耳絲、香菇絲、豬肉及蝦仁等豐富餡料。搭配蝦子熬煮的鮮味湯頭，滋味一絕！
Watch Next
